Voici la recette du chou-fleur gratiné au jambon WW, un bon gratin de saison, délicieux, facile et rapide à préparer pour un repas léger de soir.

Ingrédients

pour 4 personnes : – 3 sp / personne –
1 chou fleur
4 tranches de jambon
20 cl de crème fraîche à 4%
80 g de gruyère allégé râpé
sel, poivre

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Préparation :

Coupez le chou-fleur en morceaux puis faites-les cuire dans l’eau

bouillante salée pendant 20 minutes, et égouttez-les.

Découpez les tranches de jambon en morceaux, puis dans un bol mettez la crème, le sel, le poivre et mélangez.

Déposez les morceaux de chou-fleur et de jambon dans un plat à gratin puis nappez de crème fraîche et parsemez de fromage râpé.

Ensuite enfournez 20 à 25 minutes à 180°C.