Gratin de courgettes quinoa chèvre


Gratin de courgettes quinoa chèvre
Ce gratin est gourmand et light, plein de courgettes et de quinoa, avec une tranche de chèvre gratinée miam

PRÉPARATION 25 Minutes
CUISSON 45 Minutes

Ingrédients Pour 4 personnes

Bûche de chèvre : 200 g
Courgettes : 4
Parmesan râpé : 40 g
Oeufs : 2
Crème fraiche épaisse : 20 cl
Ail : 1 gousse
Brins de persil : 2
Huile d’olive : 6 cuil. à soupe
Quinoa cuit : 4 cuil. à soupe
Sel
Poivre

 


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