Quiche soufflée au fromage


Aujourd’hui, une petite recette simple et conviviale, une quiche soufflée au fromage. Une variante de la fameuse quiche lorraine, dont la garniture est un soufflé.

Un plat sympa pour un plateau TV, ou en ces périodes de fêtes, pour servir à vos convives en entrée ou en plat pour un repas intermédiaire léger.

Ingrédients Pour 4 personnes

-Une pâte brisée

-40 g de beurre

-40 g de farine

-70 g d’emmental Rapée

-70 g de comté Rapée

-25 cl de lait entier

-4 œufs

-Sel, poivre, muscade

 


Pour les étapes de préparation, Suivez le lien ci-dessous






Tiramisu léger au fromage blanc

Ultra Fondant coeur coulant citron et amande